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Penser aux fêtes de fin d'année !!

Restaurant ouvert 31 au soir + Plats à emporter pour les fêtes


 

 

Terrine de foie gras                          Terrine de foie gras

 de canard à la gousse de vanille        de canard nature 73 €/kg

                                           (500g minimum) 75€/kg                           

                                                      

Terrine de foie gras                           Terrine de foie gras

de canard au pain d’épices                   de canard aux pommes

(500g minimum) 70€/kg                                    (500g minimum) 70€/kg

 

Saumon fumé maison                                      Truite fumée  

      45 €/kg                                                          38 €/kg

 

Emincé d’autruche      Canette farcie              Chapon

sauce grand veneur    aux cèpes sauce crème    sauce morilles

 9€/part de 180g          9€/part de 190g           9€/part de 180g

 

Bûche (4/6 parts 15 €  ou 8/10 parts 30€) :

Bavaroise framboisier ou Bavaroise aux marrons ou

Bavaroise chocolat croustillante

 

 

 

 

                       Mise en bouche : Saint Jacques                 50

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Foie Gras glacé au chocolat, compote de poires vanillées

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Trilogie de saumon

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Pause fraîcheur

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Pavé d’autruche aux morilles et ses garnitures

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Fromage

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Farandole festive

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Mignardises

 

 

 

 

 

 

 

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